诸城市万兴机械有限公司--杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、杀菌设备、灭菌锅专业生产制造
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万兴机械:详细解说一下杀菌锅
发布时间:2021-9-22
    杀菌锅优质杀菌锅产品概述:
1)、少量的工艺用水迅速循环,迅速达到预定杀菌温度。
2)、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3)、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
4)、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
    诸城杀菌锅实力厂家
    诸城杀菌锅实力厂家杀菌锅优质杀菌锅产品概述:
1)、少量的工艺用水迅速循环,迅速达到预定杀菌温度。
2)、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3)、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
4)、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
5)、锅内配备温度传感器,可随时监控食品中心的F值、锅内热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)
6)、压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适用产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。
7)、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
8)、杀菌用水采用软化水(可选项),避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
9)、蒸汽杀菌功能
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杀菌锅设备用途及特点:1、设备用途:适用于肉制品、奶制品、豆制品、点击这里给我发消息水果罐头、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌,干净彻底,不留死角,达到完全杀菌的目的。2、本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质材质制造。杀菌锅配有安全阀、压力表各两套,玻璃管考克两套,硅胶密封垫子一支、安全连锁装置一套点击这里给我发消息(锁门、锁扣、电子感应、信号报警,已通过省级鉴定)外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠诸城杀菌锅实力厂家杀菌锅操作:瞬时超高温灭菌机操作简便,程序如下:1、操作前检查、准备,每次使用前,必须对灭菌机的状态进行全面检查,包括安全阀、疏水阀、压力表和温度表以及管道是否畅通等,同时需要在贮槽中贮满清水,并将进料管道接好。2、循环调温,开启贮槽上端的清水阀,启动进料泵,使清水在灭菌机中开始循环,再缓慢打开蒸汽使灭菌温度达到工艺要求,同时通过冷却水的大小调节出料温度。3、排水进料,当达到要求后,关闭清水阀,将旋转弯管转至溢流管上,将清水排出,待贮槽中的清水放尽时,迅速打开进料三通旋塞进料。当旋转弯管开始排出物料时,即转动弯管使物料流入贮槽中,同时打开出料三通旋塞排料,注意保持杀菌中的温度等
杀菌锅详细说明:
①PLC电脑全自动控制
②热水循环水浴式杀菌杀菌彻底无死角
③热水罐提前预热缩短了杀菌时间提高工作效率
④热水重复多次使用节约水源、热源,节省人力、物力、时间的消耗
⑤温度、压力、水位、动作异常报警
⑥适合软包装、瓶装、塑料包装、各种罐头食品
⑦可储存上百个杀菌工艺,保留食品的口味、口感、色泽
杀菌锅在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温(用此水汽交换,避免在锅内加温时,蒸汽和货物的直接接触,使部分货物温度偏高),再通过锅内八个进水点(上、下、左、右各两点),使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下一锅杀菌时循环使用。诸城杀菌锅实力厂家
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