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业内新闻  
 
详说杀菌锅的来源
发布时间:2020-10-28
    首要全自动杀菌锅有很多种,在我国传统的高温杀菌一般选用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方法,上个世纪九十年代开端为了满足软包装等特殊的产品生产要求,从日本引入双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节省能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国选用先进的锅内蒸气循环系统,以到达高温节能、短时高效、节省水资源等意图。国内的全自动杀菌锅大多数都选用日式杀菌锅的理念,早年有了仿照欧洲技能带热交换器的水淋式杀菌,在法国杀菌锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌,在继承了法国高温节能、短时高效、节省水资源等长处基础上,首要优化了杀菌锅内热力散布效果,可谓世界上最先进的全自动杀菌锅。
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