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公司新闻  
 
如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅?
发布时间:2020-4-17
 燃气行星搅拌炒锅是可以用液化气、醇类和煤气的一种炒锅,主要应用于火锅底料行业,炒制的食品有爆香,味道鲜美,所以燃气行星搅拌炒锅一直深受广大食品厂的青睐。 如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅?下面就来跟大家介绍如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅:
1、安装燃气行星搅拌炒锅要求地面平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,确保工作平稳、可靠,并用地脚螺栓固定。
2、安装燃气行星搅拌炒锅时使设备放置在通风条件良好的房间内。
3、设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。
4、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。
5、燃气压力的调整。使用前应按下表调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。
6、检查确认配备有符合要求的标准电源插座,检查确认有符合标准的接地保护系统并与设备的接地螺栓可靠连接。
 

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